Esra Şirin profil resmi
Esra Şirin Yüksek Lisans Kütahya Dumlupınar Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı, (YL) Tezli
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gastronomi

Kurum

Kütahya Dumlupınar Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı, (YL) Tezli

Yayınlar

FÜZYON MUTFAK VE YİYECEK İÇECEK SEKTÖRÜNE YANSIMALARI
DOI: 10.32958/gastoria.1300059
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 124

0

124

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.